Wir kümmern uns sorgfältig um die Auswahl des Produkts und des Produzenten. Wir erweitern ständig unser Sortiment, indem wir die Bedürfnisse und Wünsche unserer Kunden berücksichtigen, aber auch Innovationen und Markttrends im Blick behalten.

Die Auswahl eines Produkts und seine Integration in unser Angebot erfordert Verantwortung, Koordination und ein tiefgehendes und umfassendes Wissen des italienischen und österreichischen Marktes sowie der spezifischen Merkmale des Produkts, einschließlich der organoleptischen Eigenschaften und seiner Verwendung.

Unser Unternehmen zeichnet sich durch die Fähigkeit aus, jedes Produkt maximal zu valorizieren, dank einer sorgfältigen Analyse seiner Positionierung auf dem italienischen Markt und seiner Neugestaltung für eine effektive Platzierung auf dem österreichischen Markt, basierend auf der Kenntnis der lokalen Kultur. Wir arbeiten in enger Synergie mit italienischen Produzenten und Transporteuren, um einen schnellen Transport zu gewährleisten, der die Erhaltungsbedürfnisse respektiert.

Alles wird von einem konstanten Engagement für Qualität, Konsistenz, Zuverlässigkeit und einer klaren und professionellen Kommunikation geleitet.

– Basispodukte: Mehl, Öl, Essig, Pasta, Eier, Zucker
– Milchprodukte: Mozzarella, Burrata, frische und gereifte Käsesorten
– Wurstwaren: große Auswahl von Rohschinken bis hin zu Bresaola
– Aperitifprodukte: Chips, Oliven, Taralli, Grissini usw.
– Konserven: eingelegtes Gemüse, Thunfisch, Makrele und Sardellen in Öl, Marmeladen und Konfitüren, Pesti und Cremes
– Süßwaren und Trockenfrüchte: Schokolade, Pralinen, Kekse, Honig, süße Cremes, saisonale Produkte (Panettone, Colomba usw.), ganze Trockenfrüchte, Mehl und Grieß
– Obst und Gemüse: Saisonale Produkte von ausgewählten Produzenten
– Gefrorenes: Backwaren, Gemüse, Eiscreme
– Weine: ein umfangreiches Weinsortiment mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen edlen Weinen und Alltagsweinen
– Spirituosen: Amari, Brände, Liköre von den renommiertesten italienischen Unternehmen sowie von kleinen aufstrebenden Marken

Wir beraten unsere Kunden und unterstützen sie bei ihren Entscheidungen. Wir freuen uns immer, unser umfassendes Wissen über die Welt der Gastronomie und des Weins in neue Projekte einzubringen.
Vom Konzept bis zum fertigen Produkt:

– Produktstudie: das Verständnis der Anwendung und der Eigenschaften der Produkte im Katalog ermöglicht es, auf die Fragen der Kunden zu antworten, das für ihre Bedürfnisse am besten geeignete Produkt zu empfehlen und mögliche Beschwerden aufgrund einer falschen Verwendung des Rohmaterials zu vermeiden.

– Planung: dank eines umfangreichen Netzwerks und einer langen Erfahrung schafft Miliffico stilvolle Lösungen und Lebensweisen und kümmert sich um jedes Detail: von der Auswahl der Materialien wie Keramik bis hin zur Herstellung von Holzobjekten für den Service und vieles mehr. Der 360-Grad-Kundenservice ist das Konzept, das Miliffico einzigartig macht.

– Besuche und Verkostungen: der beste Weg, ein Produkt zu fördern, ist, es zum Probieren anzubieten und dem Produkt die Möglichkeit zu geben, durch seine Qualität den Kunden zu überzeugen. Deshalb verwandelt sich die Schule für alte und neue Kunden, die es wünschen, in ein Kochlabor, in dem man probieren und experimentieren kann.

– Beratung: was uns von anderen Unternehmen der Branche unterscheidet, ist die Fähigkeit, maßgeschneiderte Konzepte zu entwickeln, sowohl als Antwort auf Kundenwünsche als auch aus eigener Initiative, um Marktbedürfnisse zu erfüllen, die noch nicht durch das Standardangebot der aktuellen Produktionen abgedeckt sind.

– Rezeptbuch mit dem Hersteller: Entwicklung und Forschung zur Erstellung maßgeschneiderter Rezepte auf Kundenwunsch oder zur Schließung einer Marktlücke, die vom Standardangebot des Herstellers nicht abgedeckt wird.

Um dies zu erreichen, haben wir eine Schule gegründet. Unsere Schule erfüllt viele Funktionen, die die kommerziellen und logistischen Aktivitäten anderer Abteilungen ergänzen und unterstützen. Dank des tiefen Verständnisses des Marktes werden neue italienische Trends interpretiert, um sie auf Österreich anzuwenden und so neue Lebensweisen zu schaffen.